Fade

Håndlavede fade til servering og pynt

Her på siden kan du se de fade, jeg har gået og formet på mit værksted. For mig er et fad en af de mest taknemmelige ting at lave i keramik, fordi det har så mange funktioner. Det kan bruges til alt fra den store salat til aftensmaden, til at have frugt liggende fremme på køkkenbordet, eller bare som en pæn genstand, der står og samler rummet. Jeg lægger vægt på, at mine fade skal føles ægte og robuste, så du ikke er bange for at tage dem i brug, når der skal mad på bordet.

Når jeg arbejder med leret, prøver jeg at finde den rette balance mellem det grove og det fine. Mine fade er lavet i stentøj, hvilket betyder, at de er brændt ved så høje temperaturer, at de er blevet helt tætte og stærke. Det gør dem perfekte til hverdagen, hvor de skal kunne tåle at blive flyttet rundt på, vasket af og brugt igen og igen. Selvom jeg tænker meget over formen, så er det ofte glasuren og de små detaljer fra mine hænder, der ender med at give fadet sit helt eget udtryk.

Fade der bringer naturen ind på bordet

Ligesom med mine andre ting, henter jeg meget af min inspiration fra naturen her i det vestjyske. Farverne i mine glasurer er valgt ud fra de nuancer, jeg ser ved havet og på stranden. Det kan være den helt dybe blå farve fra vandet på en blæsende dag, eller de mere sandfarvede og hvide toner, som man finder i klitterne. Når jeg glaserer et stort fad, får farverne lov til at brede sig over en stor flade, og det giver et helt særligt spil, som man ikke får på de mindre kopper eller skåle.

Jeg synes, der er noget helt særligt ved at dække et bord med håndlavet keramik. Det gør måltidet lidt mere nærværende, når man ved, at fadet er skabt med hænderne. Det behøver ikke være så fint og fornemt det hele; for mig handler det mere om hygge og om at have nogle ting omkring sig, som har lidt sjæl. Et hånddrejet fad er aldrig helt snorlige, og det er netop de små skævheder, der gør, at jeg selv har lyst til at have dem stående fremme.

Størrelser og former til dit behov

Vi har alle forskellige behov, når det kommer til servering. Nogle foretrækker et stort, fladt fad til anretninger, mens andre leder efter noget med en lidt højere kant, så maden bliver, hvor den skal. Jeg forsøger at lave lidt af hvert, så der er noget til både den store familiekomsammen og til de stille hverdagsaftener. Her er nogle af de måder, jeg selv bruger mine fade på i mit eget hjem:

• Store fade til pasta, salater eller en god steg
• Mindre fade til tapas, brød eller kager
• Fade med høj kant til retter med lidt væske eller sauce
• Flade fade der fungerer som en base for bloklys eller dekorationer

Det gode ved et keramikfad er, at det ikke kun behøver at blive brugt til mad. Jeg ser tit mine fade blive brugt som en del af indretningen. Et fad i en flot glasur kan sagtens stå alene på et bord eller en skænk og bare se pænt ud. Det fungerer også rigtig godt til at samle småting, så det ikke ser rodet ud – for eksempel på badeværelset til parfumer eller i stuen til fjernbetjeninger og småting.

Håndværket bag de store flader

At lave fade kræver lidt ekstra opmærksomhed på værkstedet. Fordi overfladen er så stor, er det vigtigt, at bunden er stabil, og at leret tørrer helt jævnt, så det ikke slår sig i tørringen eller under brændingen. Det er en proces, der tager tid, og jeg holder øje med hvert enkelt fad mange gange, før det er færdigt. Jeg kan godt lide den udfordring, det giver at arbejde med de større formater, hvor man virkelig kan se materialets tekstur.

Når jeg glaserer et fad, bruger jeg ofte mine egne serier som udgangspunkt, så du kan matche dit nye fad med de kopper eller skåle, du måske allerede har. Men jeg kan også godt lide at eksperimentere lidt ekstra på fadene, fordi de fungerer som et lille lærred. Derfor kan du indimellem finde fade, hvor glasuren har fået lov til at løbe lidt mere frit, eller hvor jeg har kombineret to farver for at skabe en flot overgang.

Giv et personligt fad som gave

Hvis du står og mangler en gave til en indflytterfest, et bryllup eller en rund fødselsdag, så er et håndlavet fad en rigtig god idé. Det er en gave, der fylder lidt i landskabet, og som modtageren kan bruge resten af livet. Det er personligt, fordi man kan se håndværket, og det er praktisk, fordi det kan bruges til så meget forskelligt. Jeg pakker altid tingene forsvarligt ind, så du kan være sikker på, at det når sikkert frem, uanset om det skal sendes eller hentes.

Jeg ved fra mine kunder, at et unika fad ofte bliver en af de ting, man gemmer og passer på. Det bærer på en historie om dansk design og lokalt håndværk, og det er noget, man kan give videre til næste generation. For mig er det en stor glæde at vide, at mine fade danner rammen om gode middage og hyggelige stunder rundt omkring i de danske hjem.

Vedligeholdelse af dit stentøjsfad

Som med alt mit andet keramik, så er mine fade lavet til at blive brugt. Selvom det er håndlavet unika, så behøver du ikke pakke det ind i vat. Stentøjet er stærkt, og glasuren er slidstærk. Du kan roligt sætte dit fad i opvaskemaskinen efter brug, hvilket gør det nemt at bruge det til både hverdag og fest. Det eneste, man skal passe lidt på, er ekstreme temperaturspring – for eksempel direkte fra en iskold fryser og ind i en brandvarm ovn.

Jeg håber, du finder et fad, der passer lige ind hjemme hos dig. Uanset om du er til de helt klassiske serier som Hjerting eller Fanø, eller om du leder efter noget med mere knald på farverne, så er der masser at vælge imellem her på shoppen. Tag dig god tid til at kigge billederne igennem, og husk at da det er unika, så er det fadet på billedet, eller et der ligner det rigtig meget, du får hjem til dig selv.

Tak fordi du vælger at købe dit keramik hos mig. Det betyder alverden for mig og mit lille værksted, at mine ting kommer ud og får liv hjemme hos jer. Det er jeres støtte, der gør det muligt for mig at blive ved med at nørde med leret og glasuren hver eneste dag.